淺中焙｜浦隆地 漫漫長路計畫 夢想批次 水洗

漫漫長路計畫 x 浦隆地

漫漫長路計畫（Long Miles Coffee） 由創辦人 Ben 與 Kristy Carlson 於 2011 年在非洲 浦隆地（Burundi） 開始。他們觀察到當地各種不公義的事以及農耕技術的落後，導致咖啡農民與國際市場之間缺乏穩定優質的精品咖啡供應。為了扶持在地小農並連結全世界的烘焙商，他們扎根浦隆地，至今，已與超過5500名農民合作，透過更好的收購價格和農業技術的輔導，進一步提升農民的水平。

漫漫長路計畫以三種方式生產或取得咖啡：

1. 自營洗選處理站：在浦隆地擁有洗選處理站與示範農場，與小農合作。
2. 在地合作：如在肯亞，與當地咖啡工廠合作，協助提升農民種植與處理技術。
3. 甄選優質莊園：若自有產量不足或需多樣化風味，則會向符合標準的莊園採購。

整體目標是為小農提供合理價格、農業技術支持，並讓烘焙商與消費者獲得穩定、高品質的咖啡。

夢想批次（Dream Lot）

本次浦隆地漫漫長路計畫（Long Miles Coffee）所生產的「夢想批次」，整體表現相當優雅，明亮且柔和的酸值，帶著柑橘、蘋果與蜂蜜，綿長的餘韻與甜味中也帶著花香；高品質的後製過程，也表現出絕佳的乾淨度。漫漫長路計畫是將產地連結到市場端一個非常好的示範，而創辦人洞見了浦隆地咖啡的潛力，支持他們的不是僅依靠社會的善心，而是扎實的供應出絕無僅有的高品質咖啡，在產地杯測分數高達86分以上才會作為個別批次販售，期待您也能喜歡與欣賞。

這是漫漫長路計畫的IG，能看到創辦人在浦隆地付出的心路歷程
https://www.instagram.com/longmilescoffee/